Tin tức

Nấu tiệc đám giổ Quận 12 ngon - Tôm nướng muối hột thêm tí ớt nữa thì thôi rồi các bạn nhé, đây là một trong những bí quyết lâu nay dịch vụ nấu tiệc đám giổ Q.12 thực hiện cho rất nhiều đối tác khác nhau và nhận được rất nhiều lời khen ngợi, đó là niềm vui cũng như sự chuyên nghiệp của chúng tôi khi thực hiện những món ăn ngon trong lĩnh vực ẩm thực nhé các bạn.

Tôm nướng muối hột là món ăn dân dã nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Hôm nay, Nấu tiệc đám giổ Quận 12 ngon - Tôm nướng muối hột sẽ hướng dẫn bạn cách làm tôm nướng muối ớt cực ngon mà không phải ai cũng biết. Vào những ngày thời tiết se lạnh, cả nhà ngồi bên bếp lò, thưởng thức mùi vị giòn ngọt của tôm nướng, cùng với vị mặn mặn của muối hột thì còn gì bằng. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không cùng nhau tham khảo cách nướng tôm muối hột được giới thiệu dưới đây và nhanh chân vào bếp bắt tay thực hiện ngay thôi nào!

 

Nguyên liệu dành cho nấu tiệc đám giổ Quận 12 ngon - Tôm nướng muối hột

 

500g tôm

5 trái ớt sừng, 2 trái ớt hiểm

1 trái chanh tươi

50g rau răm

1 trái dưa leo

1 nhánh tiêu sọ xanh

Gia vị: Muối hột, tiêu bột, tương ớt, tỏi, đường, nước mắm, dầu ăn…

Dụng cụ: Vỉ nướng, xiên tre nhỏ, bếp nướng, cối – chày để giã.

Nấu tiệc đám giổ Quận 12 ngon - Tôm nướng muối hột

Các bước thực hiện qua bàn tay đầu bếp nấu tiệc đám giổ Quận 12 ngon - Tôm nướng muối hột ngon chất lượng nhất.

 

Bước 1: Phần rau thơm, rau răm, dưa leo bạn đem rửa thật sạch. Sau đó, ngâm với nước muối loãng để diệt khuẩn.

 

Bước 2: Lấy 5 trái ớt sừng cắt nhỏ, vì ớt sừng không cay nên chúng ta dùng nhiều một chút để sau khi giã có màu đỏ rất đẹp. Ớt hiểm chỉ dùng từ 1 – 2 trái và cắt nhỏ ra.

 

Bước 3: Cho cả ớt sừng và ớt hiểm đã được cắt nhỏ cùng một muỗng muối hột, một ít tương ớt, 1 ít hạt nêm, hạt tiêu xanh sau đó giã thật đều.

 

Bước 4: Sau khi giã xong muối hột và ớt thì bạn vắt vào đó một ít chanh tươi để gia vị tan đều và giúp cho muối hột nhạt đi một chút. Và thêm một bí quyết nữa là bạn nên cho thêm một chút dầu ăn vào phần gia vị để khi ướp với tôm nó sẽ giúp cho món ăn của bạn không bị khô và có độ bóng.

 

Bước 5: Tôm sau khi mua về, bạn mang ngâm ngay chúng vào nước lạnh, rau đó cắt bỏ phần râu, để ráo. Xiên tre thì ngâm vào nước lạnh để khi nướng tôm bằng bếp than hoa sẽ không bị cháy.

 

Lưu ý: Bạn nên chọn những con tôm còn tươi ngon, vỏ màu sáng, khi ấn nhẹ tay vào mình sẽ có độ đàn hồi nhất định, nếu tôm còn nhảy tanh tách thì càng ngon.

 

Bước 6: Cho tôm vào tô lớn rồi cho các loại gia vị dùng để ướp tôm vào. Bạn cho vào muối hột và ớt đã chuẩn bị trước đó cùng một chút tỏi đã băm nhỏ, 1 thìa muối tinh, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa đường, ½ thìa tiêu bột, 2 thìa tương ớt, 2 thìa dầu ăn. Trộn đều và để gia vị ngấm trong 1 tiếng ở nhiệt độ bình thường.

 

Bước 7: Sau khi tôm đã ngấm gia vị, bạn lấy xiên tre ra khỏi nước lạnh, để khoảng 10 phút cho ráo. Sau đó, lấy giấy bạc gói lại một đầu của xiên tre, đầu còn lại xiên thẳng từng con tôm và cho lên bếp than hoa để nướng. Làm như vậy, khi món ăn hoàn thành nhìn sẽ ngon, đẹp mắt và sạch sẽ.

 

Lưu ý: Để món tôm nướng muối hột ngon thì bạn nên nướng bằng bếp than và sử dụng loại than không khói nhé.

 

Bước 8: Khi thấy vỏ tôm chuyển qua màu đỏ gạch, dậy mùi thơm là món tôm nướng muối hột đã chín rồi đấy. Bạn lấy ra và trình bày lên đĩa với các loại rau thơm.

 

Tôm nướng muối ớt mà ăn với muối tiêu chanh là ngon hết sẩy. Mách bạn công thức làm nước chấm như sau: 1 trái ớt hiểm, ½ thìa muối hạt, ½ thìa bột ngọt, tiêu sọ, giã thật nhỏ, cho ra chén, khi ăn thêm 1 thìa nước cốt chanh nữa.

 

Với cách nướng tôm muối hột ngon mà lại đơn giản như trên, bạn có thể trổ tài với gia đình và bạn bè trong những ngày sum họp. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng cùng gia đình!

Tag:

     

Các tin khác

• Đặt tiệc tại nhà trọn gói tại Quận Gò Vấp (31/10/2024)
• Tiệc mừng thượng thọ Cụ Ông Nguyến Chấn (30/05/2024)
• Tiệc tân hôn đường Lê Lợi, Hóc Môn (27/12/2023)
• Dịch vụ đặt tiệc sinh nhật tại Đường Hoàng Bật Đạt, P.15, Tân Bình (27/12/2023)
• Đặt tiệc mừng sinh nhật đường Nguyễn Văn Lượng, Gò Vấp (05/12/2023)
• Tiệc tất niên công ty KCN Tân Bình, đường Tây Thạnh, Quận Tân Phú (05/12/2023)
• Tiệc kỹ niệm 20 năm ngày thành lập KCN Tân Phú Trung Củ Chi (27/11/2023)
• Đặt tiệc đám cưới (Tân Hôn) Đường Trần Xuân Soạn, P. Tân Phong, Quận 7 (27/11/2023)
• Đặt tiệc buffet công ty trọn gói tại nhà do dich vụ nấu tiệc trọn gói làm (23/10/2023)
• Đặt tiệc đám giỗ trọn gói tại đường Mỹ Giang, Phú Mỹ Hưng, Quận 7 (23/10/2023)